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ALIMENTAZIONE | Biologico, equo
 

Maxi truffa bio? Il bio ringrazia
Dopo il sequestro di prodotti falsamente certificati come "da agricoltura biologica", il mondo del bio reagisce ringraziando la Guardia di Finanza e riaffermando i propri valori fondamentali.
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Il biologico corre da solo
Nonostante il calo dei consumi nel settore alimentare, il segmento del biologico aumenta il fatturato. Qual è il suo segreto?
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Bio. Aumenti record nel 2011. In quantità
Volano ancora i consumi del biologico in Italia, +13 per cento nel 2011. La crescita nelle quote di mercato non si arresta, per svariati motivi.
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Il bio vale più del calcio
Nel mondo i consumi di cibo da agricoltura biologica crescono, arrivando a quasi 55 miliardi di euro annui secondo i dati Ismea. Oltre il doppio del giro d'affari del calcio, 20 volte più dei soli mondiali. Anche in Italia!
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Liberiamo la diversità: diritti contadini e biodiversità
Confrontare esperienze per conservare saperi. I contadini europei si sono incontrati in Ungheria per difendere la biodiversità agricola.
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Adesso parliamo bio
Il nostro mondo è imperfetto, ma possiamo comprenderne la realtà e i difetti. La trasformazione dei nostri pensieri porta qualità alle nostre azioni e a ciò che ci circonda. Capire per curare e per guarire. L'agricoltura biologica è un'occasione.
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Prodotti biologici? Sì, grazie
In aumento in tutte le regioni del Belpaese i consumi alimentari di prodotti biologici: tra i fattori che ne hanno determinato la crescita, troviamo la fiducia da parte degli acquirenti e il basso impatto ambientale degli stessi prodotti.
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L'etichetta delle uova è il guscio
Ogni italiano consuma, in media, circa 220 uova all'anno. Le sappiamo cucinare, ma le sappiamo anche leggere? Ecco come decifrare i codici, per evitare veleni, forzature e diossine varie.
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