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ALIMENTAZIONE | Diete per...
 

Mille pâté... senza foie gras
Poiché è tempo di pranzi festivi, ricchi di portate e spesso, di intingoli, crostini, e salse, e poiché il foie gras si fa con metodi poco "carini" nei confronti delle oche, ecco qualche spunto per preparare ottimi pâté alternativi... E con un po' di fantasia se ne possono ideare altri mille.
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Chicchi d'uva contro lo stress da rientro
Frutta e verdura di stagione sono una vera e propria farmacia naturale: consigli alimentari per il dopo-vacanza.
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Tintarella in punta di forchetta
Diverse ricerche scientifiche hanno individuato negli alimenti numerosi fattori che, introdotti nell'organismo con la dieta, contribuiscono a proteggere la pelle dall'aggressione dei raggi solari.
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Risvegliare il metabolismo pigro
Una prima colazione ricca, un’adeguata quota di proteine in ogni pasto, attività fisica quotidiana e insulina sempre in equilibrio sono i pilastri dell’attivazione metabolica. Scopriamo perché.
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Semplicemente giovani!
Una tavola ricca di alimenti antiossidanti e alcune sane abitudini possono aiutare a proteggere l'organismo dai danni dei radicali liberi. Scopriamo come fare.
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Influenza: me la mangio!
E' arrivata la stagione fredda e con essa virus e influenze. Per difendersi dagli agenti patogeni è importante sviluppare una resistenza propria, che si costruisce anche a tavola.
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Semi di lino contro il cancro alla prostata
Nelle insalate, nel muesli, nelle minestre, nell’impasto del pane, nei dolci: i semi di lino pestati al mortaio arricchiscono di gusto e salute la nostra tavola. Scopriamone le virtù.
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Le dieci regole anti-tumore
Il Fondo mondiale per la ricerca sul cancro ha sintetizzato in un volume, che si conclude con dieci semplici regole, come ci si può difendere dal cancro. Il lavoro è frutto della revisione di tutti gli studi scientifici mondiali che prendono in esame il rapporto fra alimentazione e tumori.
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