Ingredienti
1/2 ananas medio
2 kiwi
1 papaia
2 cucchiai di banana essiccata
1 pezzo di zenzero fresco
50 g di zucchero di canna

Preparazione
Sbucciare l'ananas eliminando tutta la scorza e tagliarlo a cubetti. Metterlo in una insalatiera ed unirvi 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato.
Unire lo zucchero e mescolare molto bene. Aggiungere poi i kiwi, la papaia a fettine e la banana essiccata.
Conservare in frigo sino al momento di servire.

Varianti
Potete aggiungere cocco liofilizzato o fresco grattugiato a piacere.

Notizie e Consigli
Questa bellissima insalata di frutta è una vera miniera di vitamine. Lo zenzero, oltre ad essere afrodisiaco è un ottimo tonico, digestivo, antisettico e stimolante.