Colazione: perché è davvero il pasto più importante della giornata
Cosa succede al nostro organismo se saltiamo la colazione o la facciamo sbilanciata? Quali sono invece gli effetti di una colazione fatta bene?
Nuovi ogm, le associazioni dei consumatori chiedono un confronto alla grande distribuzione
Le associazioni dei consumatori hanno chiesto un incontro alla grande distribuzione per discutere su come continuare a garantire la trasparenza sui prodotti con l’approvazione della deregolamentazione dei nuovi ogm.
I pesticidi nell’ambiente possono aumentare fino al 150% il rischio di cancro
Uno studio in Perù ha evidenziato l’associazione tra i pesticidi e il rischio di cancro considerando l’esposizione reale della popolazione a una miscela di sostanze.
Yogurt greco o classico? Differenze, valori nutrizionali e quale scegliere
Il metodo di filtrazione è ciò che rende diverso lo yogurt greco da quello classico. Entrambi alleati di salute, hanno però caratteristiche diverse.
Le api solitarie traggono beneficio dai paesaggi agricoli biologici
Secondo uno studio effettuato in Germania, i paesaggi agricoli biologici sono associati a una maggiore abbondanza di api solitarie sia in termini assoluti che di specie.
Gli allevamenti ittici norvegesi inquinano quanto “le acquee reflue non trattate di milioni di persone”
Secondo un nuovo report, i fanghi ittici degli allevamenti di pesce in Norvegia sono paragonabili alle acque reflue non trattate di milioni di persone e riducono l’ossigeno nell’acqua dei fiordi.
Stretto di Hormuz e crisi dei fertilizzanti: perché l’indipendenza alimentare passa dal biologico
Mentre l’agricoltura convenzionale subisce l’aumento del costo e la scarsa reperibilità dei fertilizzanti chimici di sintesi, l’agricoltura biologica si dimostra più resiliente e capace di rispondere alle crisi. Il parere degli esperti.
Il caldo estremo minaccia sempre più gravemente i sistemi agroalimentari
La frequenza e l’intensità degli eventi di caldo estremo sono in aumento: agricoltura e allevamento sono i settori colpiti più duramente con stress per le colture, gli animali e i lavoratori.
Dalla pesca intensiva alla tutela degli ecosistemi: la lezione del tonno
Negli ultimi decenni la pesca della maggior parte delle popolazioni di tonno è passata da una pratica intensiva che ha messo a rischio le popolazioni ittiche a una gestione virtuosa che rispetta l’equilibrio dell’ecosistema. Grazie anche alla certificazione MSC.
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Satish Kumar. “La terra non sporca le mani, anzi ci nutre, sostiene e connette a noi stessi”
Le parole sanno sempre arrivare dritte al cuore. Così quando parliamo di terreno o suolo fertile, parliamo di humus. E “humus” ha la radice di “umano”.