Secondo uno studio, molti genitori chiedono ad Alexa di leggere ai bambini al posto loro: ma quanto sono utili le letture ad alta voce? E a che età partire?
La cucina delle Janas
State per andare in vacanza in Sardegna? Bene, questo libro fa per voi. Si dice che le janas vestano di rosso, amino indossare collane di corallo e oro e che per proteggere la loro pelle bianca e delicatissima si spostino solo di notte. Sono piccine e vivono in caverne piene di ori e pietre preziose.
Sono delle creature magiche, misteriose, delle fatine che vivono a stretto contatto con la natura e la terra e detengono saperi e conoscenze antichi. Forse le incontrerete, chissà. Si dice che le janas vestano di rosso, amino indossare collane di corallo e oro e che per proteggere la loro pelle bianca e delicatissima si spostino solo di notte. Sono piccine e vivono in caverne piene di ori e pietre preziose. Conoscono bene gli uomini, sanno discernere quelli buoni da quelli cattivi; un tempo vivevano in sintonia con loro, ma quando qualcuno, spinto da avidità, decise di rubare i loro tesori, l’idillio si ruppe e le janas si ritirarono a vita separata.
Non leggeremo esattamente la loro storia: l’autrice – appassionata foodstylist e foodblogger, magica, perché nel suo cognome ‘De-iana’ si nasconde una delle nostre fatine – ha voluto dedicare a loro, le sapienti conoscitrici della terra questo curioso libro e ha voluto che l’attenzione si concentrasse sulle erbe selvatiche, che queste creature magiche conoscevano bene. Troverete ventitre erbe, quelle suggerite dalle fatine e utilizzate in diverse ricette: primi, carni, pesce, verdure, dolci, marmellate, sciroppi e liquori. Non è un libro di ricette, non è un trattato di fitoterapia, non è un libro di leggende sarde, eppure è un po’ di tutto questo. Del resto, si sa, nei piatti migliori gli ingredienti sono vari, ben e dosati e miscelati e questo sembra essere un buon esempio.
Shhh! L’avete sentita? “Quell’erba lì sulla riva del fiume, aggiungila nella minestra di stasera!”, è una jana che vi sta dando dei suggerimenti. Non l’avete sentita? Questo libro vi verrà in aiuto: troverete alcuni spunti per conoscere le erbe di campo, quelle che magari fino a ieri avete considerato erbaccia e che da domani potranno essere un ingrediente magico (è il caso di dirlo) per i vostri piatti e la vostra salute!
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