Latte vegetale

Un'alternativa al latte vaccino è il latte vegetale, e le varietà sono infinita...

Tra le varietà di latte vegetale, il latte di riso, delicato al gusto, rinfrescante e molto digeribile si presta ad essere consumato al naturale o con l’aggiunta di muesli. Essendo privo di glutine può essere utilizzato anche dai celiaci. Il latte d’avena, invece, provenendo da uno dei cereali più nutrienti, dotato di proteine, grassi, sali minerali e vitamine, è tonificante ed energetico. Si utilizza come quello di riso, ma occorre ricordare che contiene glutine. Entrambi questi tipi di latte possono essere utilizzati anche nella preparazione di dessert, creme e budini.

images
ExpoNet, il magazine ufficiale di Expo Milano 2015 racconta la complessità di persone, professioni, tecnologie, vite e destini nascosti dietro al cibo che troviamo ogni giorno in tavola. Partecipa, leggi di più su magazine.expo2015.org

Altre notizie

Gratin di patate e formaggio di capra

Estrattore Essenzia Green: l’abbiamo provato per voi

Risi colorati

Newsletter

Se questi temi sono di tuo interesse, se vuoi rimanere in contatto e ricevere tutti gli aggiornamenti sul mondo LifeGate, iscriviti alla newsletter settimanale. Iscriviti ora!

Commenti