Una sfogliata di pasta fillo con un delizioso contrasto dolce salato, dovuto alla presenza dei cipollotti caramellati e del camembert .
Sfoglia di zucchine, mozzarella e fiori di zucca
Una sfoglia di zucchine con mozzarella e fiori di zucca, facile e veloce da preparare
Ingredienti per la sfoglia di zucchine, mozzarella e fiori di zucca
1 rotolo di pasta sfoglia
1 zucchina
3 fiori di zucca
125 g mozzarella
sale e pepe
olio extravergine d’oliva
Preparazione
Preriscaldare il forno a 220°C. Stendere la pasta sfoglia. Pulire le zucchine e tagliare a fette verticali sottili.
Lavare e pulire i fiori di zucca, tagliarli a metà a rimuovere il pistillo. Tagliare la mozzarella a cubetti.
Disporre le zucchine, i fiori e la mozzarella sulla pasta sfoglia.
Aggiungere sale e pepe, olio a filo e infornare per circa 15 minuti.
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