Proteine nobili: cosa sono, dove trovarle e le alternative vegetali
Proteine nobili: cosa sono e dove si trovano? Scopriamo le proteine nobili vegetali, un’alternativa alle proteine della carne e di elevato valore biologico.
Proteine nobili: cosa sono e in quali alimenti si trovano
Le proteine nobili sono una fonte di energia. Ecco dove si trovano e come sostituirle se non si vuole ricorrere alle proteine animali.
Penne con pomodoro crudo ed erbe aromatiche
Ecco la ricetta delle penne con pomodoro crudo ed erbe aromatiche: velocissima, facilmente digeribile, vitaminica, mineralizzante, allegra e colorata.
Panino con ricotta, noci e rucola
La ricotta fornisce proteine e calcio, le noci sono ricche di grassi cardioprotettivi e di sali minerali, la rucola integra il tutto con vitamine e fibre.
Panino con ceci e pomodoro
L’associazione legumi (ceci)/cereali (pane) fornisce proteine nobili, fibre e sali minerali. Uno sfizio che fornisce i nutrienti per affrontare la giornata.
Merendine all’avena e nocciole
Per un appetitoso snack vegano, ecco le merendine all’avena e nocciola. Nutrienti ma digeribili, energetiche, sono perfette da portare a scuola o al lavoro.
Ricetta del pane integrale con lievito di birra
Gustoso e facile da preparare, il pane integrale è il pane per tutti i giorni, per tutta la famiglia. Ecco la nostra ricetta per farlo in casa.
Macedonia braccio di ferro
Ricetta
OGM: i rischi per la salute
I rischi degli OGM: sono veramente sicuri per l’uomo?
Cosa sono gli Ogm, gli organismi geneticamente modificati
Cosa sono gli OGM (Organismi Geneticamente Modificati) ? L’ingegneria genetica in agricoltura presenta rischi per la salute dell’uomo e dell’ambiente?