Pausa pranzo

Pausa pranzo

Orrore! Orrore! Può questo essere un pranzo sano, buono e gratificante? No, di certo no! Questo stile di alimentazione è degradante, assolutamente dannoso per il nostro fisico, ma anche per la nostra psiche. E allora… Ecco una bellissima idea di Stefano Arturi: proporre ricette facili, veloci, flessibili, sane e gustose da preparare per le nostre

Piazza Gourmand. Un romanzo sul cibo

Piazza Gourmand. Un romanzo sul cibo

Il cibo aveva compiuto l’ennesimo miracolo. Ancora una volta avvicinava, limava le differenze, leniva il dolore; il cibo favoriva le confidenze, faceva sfiorare qualche anima e affiorare le solitudini.

Il latte: un elemento da evitare

Il latte: un elemento da evitare

Il latte animale è sempre stato considerato un alimento importante nell’alimentazione dell’uomo. Sin dai tempi della pastorizia è stato ritenuto fondamentale nella sua dieta. Nella saggezza popolare, ancora si crede che il latte “faccia bene”, fortifichi, che sia un alimento completo… ma leggendo questo libro un dubbio s’insinua nelle nostre menti. La tesi sostenuta dall’autrice,