Tusitala, il narratore. La vita di Stevenson
“Uno scrittore omerico, capace di un ascolto…”
Mangiare sano. Guida completa alla nutrizione
Lo stile di vita moderno, frettoloso e frenetico, ha contribuito a inficiare il rapporto uomo-cibo. Sono tante le persone che affrontano il loro rapporto col cibo in maniera frettolosa, nei fast food o in fugaci pause dove snack e alimenti poco nutrienti hanno la meglio. Allora l’alimentazione perde l’equilibrio, perché mancano sostanze essenziali per mantenerci
Mangiarbene vegetariano 2007
Il cibo ci accompagna, coi suoi sapori e coi suoi profumi. Anima le nostre giornate. A volte anche i nostri ricordi. Pensiamoci, tutti abbiamo la nostra “petite madeleine”, quel cibo che riassaporato, ci conduce a reminiscenze e rievocazioni del passato… Esistono molti modi di nutrirsi, diversi approcci alla cucina. Uno di questi, che si sta
Le bugie che raccontano gli uomini
Salani, Milano 2007
Il coraggio di avere una coda
Lega Nazionale per la Difesa del Cane. In collaborazione con Addictions-Magenes Editoriale
Il prete bagnante e altri racconti inediti
Stampa Alternativa, Nuovi equilibri, Viterbo 2006
Imprecazioni d’autore. 238 aforismi rabbiosi
Stampa Alternativa, Viterbo 2007
Faville e società. Un altro lato del progresso
Bompiani, Milano 2007.Il libro
Le regioni in pentola e l’arte del mangiare sano
Finalmente a tavola. Sediamoci alla nostra mensa e scopriamo i sapori, i profumi, gli odori. Ci divertiamo ad indovinare quali ingredienti siano stati mescolati per creare il nostro piatto. Quel piatto che magari non abbiamo mai assaggiato, ma che adesso ci sta stupendo e sta regalando sensazioni nuove al nostro palato. Quel piatto che ci
Viaggio nei Paesi del cotone
“Le materie prime sono regali che parlano. Basta ascoltarli. Ci sussurrano all’orecchio storie di ogni sorta: c’era una volta… dice il petrolio; c’era una volta… dice il grano”.