Ogm

BIO contro OGM

Parliamo di prodotti dall’agricoltura biologica e di biotech. Entrambi iniziano con “bio” e sono al centro delle nostre discussioni. Le “somiglianze” finiscono qui.

Ogm

Sono il frutto di due tecniche di coltivazione diametralmente
opposte. Sono il prodotto di due filosofie in antitesi. Due modelli
di sviluppo diversi.

L’agricoltura biologica è un ponte tra il passato
(tradizioni, coltivazioni tradizionali) e il futuro (il diritto dei
nostri figli a un ambiente pulito). L’agricoltura con OGM è
una frattura con la natura e l’evoluzione. Gli OGM fanno terra
bruciata, sono solo scienza e manipolazione, senza entrare in
contatto con niente, anzi evitando il contatto con l’ambiente
esterno per cui costituiscono un pericolo.

La Tortuga ha pubblicato due interessanti “miniguide”. Illustrano
il nocciolo delle questioni in modo agile e chiaro. Basandoci sui
loro contenuti possiamo proporre alcuni spunti di riflessione su
due temi così radicalmente contrapposti.

BIO

OGM

A cura di
Stefano
Carnazzi

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