Controlli sul biologico: ci si può fidare

Controlli sul biologico: “E’ importante investire in ricerca per garantire una sempre maggiore sicurezza in ciò che si consuma”.

Controlli sul biologico: sono 9 gli organismi che in Italia lavorano per il controllo dei
prodotti biologici e 160 in tutta Europa. “Costituiscono
un’assoluta garanzia per il consumatore – afferma Lino Nori,
presidente del CCPB, o Consorzio per il controllo dei prodotti
biologici – in quanto sono gli unici accreditati a certificare la
provenienza del prodotto”.

Attualmente, il Consorzio sta lavorando per la creazione di un
listino prezzi unitario dei prodotti, cui far riferimento, anche
nell’ambito delle indagini di settore. “E’ importante – ha detto
Fabrizio Piva, vicepresidente del Consorzio – investire in ricerca
per garantire una sempre maggiore sicurezza in ciò che si
consuma”.

Articoli correlati