Dessert di ananas melassato

il dessert di ananas si può dare anche tranquillamente ai bambini durante lo svezzamento. Favorisce la crescita ed è adatto durante le convalescenze.

Ingredienti per 4 persone
4 fette di ananas tagliate a rondelle
1 cucchiaino di melassa di canna
4 cucchiai di succo di ananas

Preparazione
Scaldare leggermente il succo di ananas e stemperarvi la melassa.
Versare sulle fette di ananas e servire freddo.

Varianti
Questo dessert di ananas può essere accompagnato da un cucchiaio di
panna montata o di gelato allo yogurt. L’ananas può essere
accostato a qualche fettina di kiwi, essendo entrambi frutti acidi,
e cosparsi con lo sciroppo di acero o con succo di limone o
maraschino.

Notizie e consigli
Si può dare tranquillamente ai bambini durante lo
svezzamento. Favorisce la crescita ed è adatto durante le
convalescenze. E’ uno dei pochi dessert a base di frutta, adatto al
fine pasto.

Fernanda Bientinesi

 

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