Emoglobina

L’emoglobina infatti conferisce al sangue il tipico colore rosso, perciò è definita cromoproteina.

Proteina contenente ferro, è un’importante costituente dei
globuli rossi. L’emoglobina infatti conferisce al sangue il tipico
colore rosso, perciò è definita cromoproteina.
La sua funzione è quella trasportare l’ossigeno agli altri
tessuti grazie alla sua capacità di legarsi con l’ossigeno.
Questa capacità dipende dalla struttura molecolare,
costituita da quattro unità, ciascuna delle quali possiede
un atomo di ferro in grado di legare una molecola di ossigeno.

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