Frutta e verdura: attenzione ai pesticidi

Notizia

L’Enea (ente per le nuove tecnologie, l’energia e l’ambiente) mette
in guardia i consumatori sui danni che i pesticidi possono arrecare
alla salute.

La percentuale di pesticidi sospetti cancerogeni è molto
alta (100 su 400) e il rischio di contrarre un tumore aumenta
quando su di un prodotto ne sono stati usati simultaneamente
diversi.

L’Enea consiglia di rivolgere la propria attenzione ai prodotti da
agricoltura biologica e di insegnare ai bambini a selezionare,
all’interno del mercato alimentare, i cibi più sicuri.

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