Le polpette di salmone norvegese e tofu, sfiziose e gustose, sono un finger food ideale per un pranzo tra amici, ma anche da gustare al pranzo di lavoro.
Programma degustazione Bologna
Ecco il programma della degustazione che avrà luogo a Bologna.
Palazzo del Comune di Bologna
Biblioteca Sala Borsa
Piazza Nettuno, 3
Sala Borsa, Piazza coperta : ore 17,30
Presentazione del libro “Il vino tra cielo e terra”, Porthos Edizioni, alla presenza dell’autore, Nicolas Joly, e dei curatori, Sandro Sangiorgi e Samuel Cogliati.
Sala Borsa, Piazza coperta ; a seguire Aperitivo con l’autore e il suo vino. In degustazione il
Savennières 2003.
Cantina Bentivoglio, via Mascarella 4/b ? ore 20,30
Degustazione guidata da Nicolas Joly e Sandro Sangiorgi dei vini
della Maison Coulée de
Serrant accompagnata da tre piatti preparati dallo chef Marcello
Leoni del ristorante “Il Sole
di Trebbo”.
In degustazione:
Savennières Coulée de Serrant 2002
Savennières Coulée de Serrant 2001
Savennières Coulée de Serrant 1995
Savennières Coulée de Serrant 1995 moelleux
Un vino da meditazione a sorpresa
Per informazioni e prenotazioni:
Porthos Edizioni, tel. 06 53274350, [email protected]
www.porthos.it
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