Sana 2023 torna a Bologna con un’edizione interamente B2B che accoglierà i professionisti del settore del biologico e del naturale. Novità i focus sui prodotti veg e free from.
Biologico
La Bio Domenica torna in piazza il 3 ottobre.
La bio domenica, una giornata nazionale per promuovere il consumo di prodotti biologici, sicuri e di qualità.
“Parlare di agricoltura biologica significa parlare di ambiente, di
tutela della biodiversità, di salute, di alimentazione e
gusto, di benessere animale, di consumo critico e responsabile, di
commercio equo e solidale e di finanza etica. Per queste ragioni
l’Aiab (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica) in
collaborazione con Coldiretti e Legambiente organizzano per il 3
ottobre 2010 l’11esima edizione della Bio domenica.
Le iniziative si svolgeranno nelle piazze delle maggiori città
italiane dove si potranno degustare le migliori produzioni
biologiche, incontrare i produttori per ricevere informazioni sulle
tecniche di produzione e sulle caratteristiche degli alimenti
biologici. In ogni città l’iniziativa sarà caratterizzata
dalle produzioni tipiche locali: a Napoli si potrà gustare la
pizza fatta con ingredienti bio, a Genova il pesto biologico, a
Roma il vino dei Castelli, a Firenze l’olio e il farro, in Sardegna
i malloreddus e il torrone…”
(fonte biodomenica.it)
Ecco gli approfondimenti che LifeGate ha realizzato e raccolto per
voi:
Agricoltura
biologica
L’agricoltura biologica è un metodo di
coltivazione che esclude l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi
e utilizza tecniche naturali per la crescita e la protezione delle
piante.
Biologico,
perché?
coltivazione che esclude l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi
e utilizza tecniche naturali per la crescita e la protezione delle
piante.
Biologico,
perché?
L’agricoltura biologica rappresenta la
soluzione ideale per tutelare salute, ambiente e qualità della
vita, e può offrire grandi possibilità di sviluppo
economico e sociale sano e duraturo.
…io sto
col bio!
Un articolo che mette a confronto l’agricoltura convenzionale e
quella biologica. Per capire perché è meglio mangiare
bio.
Il biologico
è costoso?Prodotti curati e che esigono molta manodopera: il prezzo del bio
è sicuramente più alto del convenzionale, ma risulta
più conveniente se si considerano i costi dei danni provocati
all’ambiente dall’uso della chimica in agricoltura.
Ecco
la nuova etichetta del bio
Una foglia verde chiaro
contornata di stelle è il nuovo logo ufficiale che
contraddistinguerà dal 1° luglio 2010 in poi tutti i
prodotti da agricoltura biologica.
Occhio
all’etichetta: cambia il regolamento del bio!
Con il
primo gennaio è cambiato il regolamento del biologico. Quali
sono le novità più interessanti per i consumatori? Lo
abbiamo chiesto a Venetia Villani, direttrice della rivista Cucina
Naturale.
Bio è
meglio! Parola di ricercatori
La frutta biologica
ha una maggiore qualità nutrizionale rispetto alla frutta da
agricoltura convenzionale. Lo affermano tre nuovi studi tedeschi
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.
In tutto il mondo crescono superfici agricole coltivate a biologico e produttori, ma serve una spinta ai consumi verso la transizione agroalimentare.
Andiamo in Sicilia per conoscere il lavoro e la filosofia di Firriato, la prima cantina carbon neutral in Italia. Ne parliamo con Federico Lombardo di Monte Iato, Coo dell’azienda.
Articolo sponsorizzato
Dal valore del mercato globale alla superficie coltivata nel mondo, tutti i numeri del settore biologico, in continua crescita.
Nei giorni della Cop26, l’attivista indiana Vandana Shiva torna a parlare di agricoltura rigenerativa e tutela del suolo e della biodiversità come antidoto alla crisi climatica.
Un report ha fotografato i numeri del vino biologico nel nostro Paese che è il primo per incidenza della superficie vitata biologica sul totale coltivato.
È il risultato di uno studio che ha valutato l’esposizione globale dei bambini, in utero e nell’infanzia, a diversi fattori riguardanti l’alimentazione e l’inquinamento.
Facciamo chiarezza con Maria Chiara Gadda, la parlamentare prima firmataria del testo, e Maria Grazia Mammuccini, presidente della Federazione italiana agricoltura biologica e biodinamica.
Nati dal basso per iniziativa di attori locali, ora i biodistretti potrebbero trovare ufficialità e risorse con il Piano d’azione europeo per lo sviluppo della produzione biologica e con la legge sul bio italiana.