Le polpette di salmone norvegese e tofu, sfiziose e gustose, sono un finger food ideale per un pranzo tra amici, ma anche da gustare al pranzo di lavoro.
La Nasco dice no ai salmoni transgenici
Niente mare aperto per i salmoni transgenici: questa la decisione della Nasco. Ma gli americani la rispetteranno?
L’Organizzazione per la conservazione del salmone del Nord
Atlantico (NASCO), riunitasi a Madrid, ha stabilito che i salmoni
geneticamente modificati non possono essere rilasciati in mare
aperto. Essi rappresentano infatti un pericolo per l’ecosistema e
per il patrimonio genetico degli esemplari in libertà.
La decisione ha riscosso l’apprezzamento di Greenpeace, che
però è preoccupata per ciò che faranno gli
americani. Si attende a giorni il pronunciamento della FDA
statunitense, che potrebbe mettersi contro gli altri paesi e
approvare l’uso di salmoni transgenici in recinti in mare aperto.
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