Tra gli ortaggi di primavera, i ravanelli spiccano per le peculiarità organolettiche e le proprietà sorprendenti. Vediamo perché fanno bene e come proporli a tavola.
Guacamole: come farlo alla perfezione
Consigli di lifegate
C’è una gustosa salsa che si prepara con gli avocados: il
guacamole. Una salsa corposa, facile, fresca e originale, che viene
servita in ciotole accanto a tortillas, tortilla chip o può
essere spalmata su fette di pane.
Come si fa? Viene illustrata – anche con un filmato in RealPlayer – nel sito del Washington Post. Da lì si accede al filmato in RealPlayer della gustosa preparazione (cliccando qui si può vederlo direttamente, ma è meglio accedervi dal link precedente).
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