Una sfogliata di pasta fillo con un delizioso contrasto dolce salato, dovuto alla presenza dei cipollotti caramellati e del camembert .
Pesca, WWF: “no a compromessi”
Il WWF invoca, a proposito della discussione su come e quanto pescare nel Mediterraneo, decisioni chiare che tengano conto della sostenibilità: “No a compromessi inadeguati: la sostenibilità è una scelta obbligata”. In occasione del Consiglio Europeo sulla Pesca che si sta tenendo a Lussemburgo, il WWF ha chiesto ai Ministri di prendere decisioni chiare sulla
Il WWF invoca, a proposito della discussione su come e quanto pescare nel Mediterraneo, decisioni chiare che tengano conto della sostenibilità: “No a compromessi inadeguati: la sostenibilità è una scelta obbligata”. In occasione del Consiglio Europeo sulla Pesca che si sta tenendo a Lussemburgo, il WWF ha chiesto ai Ministri di prendere decisioni chiare sulla Riforma della Politica Comune sulla Pesca (CFP). In una lettera consegnata ai Ministri pochi minuti prima della riunione, il Direttore Generale del WWF Internazionale, Claude Martin, ha dichiarato: “Ora potete e dovete prendere decisioni chiare. Fare passi decisivi e programmati verso la sostenibilita è una scelta attraente, se paragonata alle conseguenze disastrose sociali, economiche ed ambientali che deriverebbero dal mantenimento degli attuali livelli di sfruttamento della pesca”. Il mare è sempre più povero di pesce. In 10 anni l’occupazione in questo settore ha subìto un grave calo. Una crisi profonda del settore che ha investito tutti i paesi europei. In Italia uno dei segnali di crisi è il fatto che oltre la meta’ dei consumi interni di pesce (ogni italiano mangia 22 chili di prodotto all’anno) dipende dal prodotto importato. Il WWF teme che i negoziati sulla Riforma della Politica Comune sulla Pesca possano avviarsi verso dei compromessi inadeguati: la sostenibilità è per il WWF una scelta obbligata.
Siamo anche su WhatsApp. Segui il canale ufficiale LifeGate per restare aggiornata, aggiornato sulle ultime notizie e sulle nostre attività.
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.
Non è raro che i cibi importati vengano segnalati per allerte alimentari. Per gli agricoltori italiani gli alimenti prodotti all’estero dovrebbero seguire lo stesso percorso di qualità per salute e ambiente.
Il maggior produttore al mondo di cacao annuncia un aumento del costo del prodotto, sempre più minacciato dal clima.
Questi pancake salati con piselli ed erbe sono frittelline vegetariane cotte in padella, profumate di curcuma e croccanti grazie alla presenza dei semi.
Il Consiglio dei ministri dell’Agricoltura ha varato una revisione della Politica agricola comune per venire incontro alle proteste degli agricoltori.
A livello globale, il cibo sprecato equivale a un miliardo di pasti al giorno, mentre sono 783 milioni le persone che soffrono la fame.
Le coltivazioni di banane sono minacciate dagli eventi estremi che compromettono i raccolti. La risposta alla crisi è puntare sulle diverse varietà.
Versatili e ricchi di proprietà, gli asparagi sono un ortaggio primaverile. Vediamo quali benefici offrono e come utilizzarli in cucina.
A Gemonio, in provincia di Varese, Pappaluga è un’impresa agricola sociale dove i ragazzi con disabilità cognitiva coltivano frutta e verdura con metodo biologico.