L’Organizzazione mondiale della sanità ha imposto dei limiti più stringenti alle sostanze responsabili dell’inquinamento atmosferico.
Qualità scarsa dei cibi e miti all’origine dell’obesità
Tra gli aspetti più negativi dell’attuale alimentazione c’è anche lo scarsa qualità dei cibi.
Senza mai dimenticare dei danni provocati dagli eccessi
quantitativi dei cibi e in modo particolare di quelli provocati
dalle proteine animali (formaggi e carne), tra gli aspetti
più negativi dell’attuale alimentazione c’è anche lo
scadimento qualitativo dei cibi.
In particolare l’eccessiva raffinazione e sterilizzazione dei cibi
è la causa della sottrazione e della distruzione dei loro
fattori vitali e vitalizzanti.
Per un’assurda cultura alimentare preoccupata più ad
un’eventuale carenza che ai danni provocati dall’eccesso di consumo
di carne, è stato stravolto il rapporto tra i vari cibi.
L’alimento di base prima costituito da pane e cereali -il
companatico- negli ultimi decenni, per un’assurda cultura
alimentare, è diventato un triste creak.
Tenere conto, poi, delle enormi e contrastanti differenze dei cibi
apportatori di proteine come la carne, il pesce, le uova, i legumi
secchi e la frutta secca oleaginosa appartiene ad un’altra
mentalità.
La conseguenza di un’alimentazione dove prevalgono le proteine
animali implica una forte perdita di calcio e il rischio di calcoli
renali e fragilità ossea. Non a caso è oramai provato
scientificamente che i vegetariani sono meno esposti a problemi
renali.
Un altro ma non meno importante fattore dello scadimento alimentare
è il pranzo pluriportate, spesso responsabile di errate
associazioni alimentari responsabili di un particolare e pericoloso
sforzo digestivo e assimilativo.
All’opposto della vera tradizione popolare alimentare mediterranea,
si assiste spesso al tentativo di genitori che cercano di
“ingozzare” i propri figli con menù pluriportate, a base di
tutti i gruppi nutrienti: cereali, verdure, carne, pesce, uova,
legumi secchi, latte e formaggi pensando in questo modo di farli
crescere bene e più velocemente.
Quasi sempre, infine, non viene preso in giusta considerazione la
qualità degli alimenti. In particolare all’importanza dei
cibi freschi, cioè “vivi”, rispetto agli alimenti “morti”
conservati in scatola o surgelati dimenticando anche l’eccessiva
presenza di pesticidi, di antiparassitari e di additivi
chimici.
Gabriele Bettoschi
Ci avviciniamo alla stagione in cui l’aumento dei virus in circolazione potrebbe mettere alle corde la nostra salute. Ma gli integratori naturali di vitamina D come Dke + magnesio di Salugea possono contribuire a proteggerci.
Articolo sponsorizzato
L’esposizione prolungata all’inquinamento acustico dovuto al traffico aumenta il rischio di demenza, secondo una ricerca durata oltre un decennio.
Unobravo abbatte lo stigma sui temi di salute mentale attraverso una piattaforma digitale che trova lo psicologo più adatto con un algoritmo di matching.
VillageCare è il primo portale di sostegno pensato per le professioniste e per tutti quei figli che si prendono cura di un genitore fragile. Affinché lasciare il lavoro per farlo non diventi l’unica opzione.
Se l’aria è irrespirabile, i disturbi mentali rischiano di aggravarsi. A svelarlo sono dei ricercatori britannici che chiedono una riduzione immediata dell’inquinamento.
Benessere e bellezza antiage. Il nuovo metodo di ginnastica facciale ideato dalla trainer Silvia Pengo punta ad allenare corpo e viso insieme.
Rimedio ideale per il pronto soccorso estivo, l’oleolito di iperico aiuta a lenire eritemi e scottature solari. Ma, per le sue proprietà antinfiammatorie e cicatrizzanti, è anche prezioso per i disturbi intimi e nel post parto.
La perdita dell’olfatto è un disturbo che colpisce due persone su tre contagiate da Covid-19. Può durare mesi dopo la guarigione, ma la buona notizia è che esiste un protocollo da seguire per recuperare l’olfatto.