Negli Stati Uniti alcuni scienziati hanno individuato dieci pesticidi con effetti dannosi sui neuroni dopaminergici collegati allo sviluppo del Parkinson.
Spunti per cambiare spuntini…
Pronti per il i vostri spuntini? Ogni giorno ha il suo menù: ingredienti sempre diversi per pasti a orari sempre uguali.
Qualche idea in più per spuntini:
il piatto è verde: cereali, legumi, verdura, frutta, semi e
poi… uova, latticini, pesce. Poca carne. Biologico è
meglio: preferibilmente alimenti freschi, integrali, senza additivi
chimici.
Ogni giorno ha il suo menù: ingredienti sempre diversi per
pasti a orari sempre uguali. Il magico tocco di erbe e spezie:
buone, sane e allegre, aiutano a ridurre il consumo di sale. Poco
ma buono: pasti mai abbondanti e ricette semplici. Ottimi i piatti
unici della tradizione contadina.
Pronti per il cambiamento?
In pratica:
una giornata tipo di alimentazione naturale
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.
Da secoli, il frutto dell’ume viene coltivato a Minabe e Tanabe in armonia con i boschi cedui e gli insetti impollinatori: un metodo riconosciuto dalla Fao.
Mirtilli, vino rosso, peperoni, tè: uno studio ne associa il consumo a un minor rischio di mortalità
Secondo uno studio statunitense, il consumo di alcuni cibi specifici ridurrebbe il rischio di mortalità, grazie al contenuto di flavonoidi.
L’undicesima edizione di Slow Fish si terrà a Genova dall’1 al 4 giugno e avrà come tema il “coast to coast”, inteso come interconnessione tra mari e vita terrestre.
La Fao ha pubblicato un rapporto sul contributo nutrizionale di carne, uova e latte, concludendo che si tratta di alimenti che partecipano a una dieta sana ed equilibrata.
Simile allo zucchero in aspetto e gusto, l’eritritolo è un dolcificante a quasi zero calorie, ma secondo uno studio è associato al rischio di eventi cardiovascolari.
Sale al 2,1 per cento il tasso complessivo di sforamento dei limiti dei residui di pesticidi negli alimenti. Il rapporto dell’Efsa.
Insegnante e produttore di olio siciliano, Nicola Clemenza da anni porta avanti una battaglia per la legalità dopo l’attentato mafioso che lo ha colpito.
A dirlo è uno studio cinese secondo cui il consumo frequente di cibi fritti aumenterebbe del 12 per cento il rischio di ansia e del 7 per cento il rischio di depressione.