Vivaci e giocherelloni, sono animali di intelligenza paragonabile a quella dei cani. Chi tiene in casa un maialino nano come animaletto domestico sa che imparano facilmente, giocano, e guardano la TV insieme con i padroni. Nelle condizioni in cui vengono tenuti nei porcili di cemento i maiali soffrono e muoiono di stress e malattie. Tendono
Al terzo-quarto giorno di vita il vitellino viene strappato alla mamma. Viene collocato in un box largo 40 cm. e lungo un metro e mezzo, legato con una catena al collo per impedire ogni movimento (la catena potrà esser tolta quando il poveretto sarà cresciuto tanto da occupare tutto il ristretto spazio del box). Non
Spesso si ammalano (per le condizioni-limite in cui vivono) e perciò vengono sottoposte a terapie antibiotiche senza requie: agli esami si rileva un’incidenza elevata di lesioni muscolari dovute all’uso di sostanze xenobiotiche. Insomma, vengono dati loro troppi farmaci. La dipendenza della zootecnia dall’industria farmaceutica ha molti riflessi negativi: sofferenza e patologie iatrogene (drivanti da abusi
Come fare la spesa? Scegliete frutta e verdura di stagione (vedi la scheda “Frutta, verdura e pesce mese per mese”) piuttosto che primizie: i vegetali coltivati fuori stagione sono generalmente prodotti in serra, e devono subire numerosi trattamenti con prodotti chimici, sia per stimolarne la crescita che per proteggere le piante dall’attacco di parassiti e
Una Pasqua all’insegna degli agnellini e dei capretti vivi. In piazza del Duomo a Milano una settimana fa gli animalisti di Gaia e Diamoci la Zampa hanno inscenato una grigliata vegetariana, ricordando ai fedeli che Cristo non mangiò l’agnello sacrificale. Si è banchettato con una grigliata vegetariana. Provola affumicata biologica alla griglia e vino biologico
Quando qualche anno fa le confezioncine dei primi prodotti bio cominciavano a farsi largo tra gli scaffali dei supermercati, nessuno avrebbe potuto prevedere una tale esplosione di prodotti di qualità, biologici, tipici e del commercio equo e solidale. Oggi “Il Sole 24 ore” ospita la pubblicità a tutta pagina del patto tra Esselunga e CTM
Biologica è l’agricoltura che lo ha reso possibile, il processo che lo porta dalla terra, al seme, al frutto, alla lavorazione, fino agli scaffali del negozio o del supermercato. Un processo in cui centrale è il rispetto della terra, di chi la vive e di chi la lavora. È per questo che il commercio equo
Sempre più persone preferiscono e cercano i prodotti naturali, esenti da trattamenti chimici. Il consumatore vuole sicurezza e preferisce frutta e verdura provenienti dall’agricoltura biologica. Ma se si vuole governare con successo l’enorme interesse che i consumatori rivolgono a questo settore è necessario assicurare loro la sicurezza e le garanzie dell’effettiva qualità delle derrate. Su
Cosa si intende con commercio equosolidale? Scopriamo questo mercato e perché i prodotti che ne fanno parte sono differenti.
Dopo il recente omaggio floreale ai coniugi Ciampi in occasione della festa degli innamorati, ecco che l’Aiab, Associazione italiana per l’agricoltura biologica, raggiunge Sanremo, anche stavolta per una giornata tutta all’insegna del biologico: l’8 marzo, in occasione della festa della donna, Manuela Arcuri, Vittoria Belvedere, Simona Ventura e tutte le cantanti presenti al 52° Festival
