Pesticidi: 25 milioni di persone avvelenate ogni anno
La FAO indaga sui rischi sulla salute dati dai pesticidi: l’80% dei casi di avvelenamento si riscontra nei paesi in via di sviluppo.
Caffè geneticamente modificato
Notizia
Allattamento e rischio di tumore
L’allattamento potrebbe costituire un metodo di prevenzione del tumore al seno.
La Nasco dice no ai salmoni transgenici
Niente mare aperto per i salmoni transgenici: questa la decisione della Nasco. Ma gli americani la rispetteranno?
Additivi alimentari minaccia per la salute
Additivi quali il glutammato monosodico possono avere effetti gravi sulle cellule nervose.
Cibo integrale, le sue proprietà, la sua forza
Pane, pasta, cereali: integrale è meglio. Sono ormai largamente riconosciute le proprietà benefiche di una dieta ricca di fibre. Scopriamole.
Una “dolce” storia di cooperazione
Storia dello zucchero e delle sue origini
Bio: la crescita di un mercato tra moda e cultura
L’Italia dimostra un orientamento sempre più forte verso il bio e attesta una crescita delle vendite