Caffè geneticamente modificato
Notizia
Allattamento e rischio di tumore
L’allattamento potrebbe costituire un metodo di prevenzione del tumore al seno.
La Nasco dice no ai salmoni transgenici
Niente mare aperto per i salmoni transgenici: questa la decisione della Nasco. Ma gli americani la rispetteranno?
Additivi alimentari minaccia per la salute
Additivi quali il glutammato monosodico possono avere effetti gravi sulle cellule nervose.
Una “dolce” storia di cooperazione
Storia dello zucchero e delle sue origini
Bio: la crescita di un mercato tra moda e cultura
L’Italia dimostra un orientamento sempre più forte verso il bio e attesta una crescita delle vendite
Pranzare a scuola con il bio menù
L’inserimento del bio menù nelle mense scolastiche è un vero e proprio investimento per il futuro!
Perché il biologico costa di più
Produrre biologico vuol dire più cura, più manodopera e di riflesso costi di produzione elevati. Ma la spesa convenzionale ha dei costi nascosti.
Cacao, cibo degli dei
In sostegno dei produttori del Sud del mondo e della qualità sociale, ma anche organolettica e nutrizionale dei prodotti a base di cacao, il commercio equo e solidale produce un cioccolato che non contiene grassi diversi dal burro di cacao, né lecitina di soia
Record bio!
Da tutta Europa giungono segnali di forte successo per il bio.