Storie e personaggi nel nome del gelato

Storie e personaggi nel nome del gelato

Il gelato, alimento trasgressivo e rinfrescante, ha avuto un effetto suadente a cui non seppero sottrarsi molti maestri della cultura, non solo italiana. Vi proponiamo aneddoti e citazioni… gustose.

Schhhhh … si mangia

Schhhhh … si mangia

“Non si parla mentre si mangia”, non si discute e non si litiga, non si legge e, soprattutto, non ci si distrae troppo da quello che si fa. Dietro queste antiche prescrizioni, ben note a tanti genitori e nonni, si nasconde un’antica forma di saggezza.

Bio: la crescita di un mercato tra moda e cultura

Bio: la crescita di un mercato tra moda e cultura

Il mondo del biologico italiano in quindici anni è profondamente cambiato. Nel 1985 il terreno coltivato senza l’uso della chimica, copriva una superficie di cinquemila ettari. Nel 2000, la superficie dedicata a biologico ha superato il milione di ettari, e rappresenta oggi il 6,5% della superficie agricola nazionale utilizzabile. Questo dato la dice lunga sullo

Dalla cultura alla tavola

Dalla cultura alla tavola

Alimentarsi non significa solo ingerire sostanze che ci permettono di sopravvivere. Intorno al cibo esistono aspetti psicologici importanti che non possono essere dimenticati.

Nuovi orizzonti nelle telecomunicazioni

Nuovi orizzonti nelle telecomunicazioni

Dalla conquista dello spazio, alle prime installazioni che hanno reso possibile la trasmissione intercontinentale di segnali telefonici, radiofonici e televisivi, il percorso continua.