Storie e personaggi nel nome del gelato
Il gelato, alimento trasgressivo e rinfrescante, ha avuto un effetto suadente a cui non seppero sottrarsi molti maestri della cultura, non solo italiana. Vi proponiamo aneddoti e citazioni… gustose.
Alimentarsi con tatto
Il pane e la pasta fatti in casa rappresentano l’occasione per rievocare antichi riti e sapori.
Schhhhh … si mangia
“Non si parla mentre si mangia”, non si discute e non si litiga, non si legge e, soprattutto, non ci si distrae troppo da quello che si fa. Dietro queste antiche prescrizioni, ben note a tanti genitori e nonni, si nasconde un’antica forma di saggezza.
Bio: la crescita di un mercato tra moda e cultura
L’Italia dimostra un orientamento sempre più forte verso il bio e attesta una crescita delle vendite
Il sentimento in bocca
In Italia negli ultimi anni il numero dei vegetariani
Dalla cultura alla tavola
Alimentarsi non significa solo ingerire sostanze che ci permettono di sopravvivere. Intorno al cibo esistono aspetti psicologici importanti che non possono essere dimenticati.
Ecco la nuova televisione di Al Gore. E di tutti
Anche in Italia sarà possibile vedere Current, il network televisivo di informazione indipendente, fondato da Al Gore nel 2005.
Nuovi orizzonti nelle telecomunicazioni
Dalla conquista dello spazio, alle prime installazioni che hanno reso possibile la trasmissione intercontinentale di segnali telefonici, radiofonici e televisivi, il percorso continua.