Torta kibrizli
Ricetta
Il profumato Carì
Il carì è un condimento saporito e colorato, con cui si spolverano i piatti proteici a “La Réunion”.
Riso: una ricetta sattvica
Riso basmati fragrante allo zafferano con semi e spezie.
Kebab mediterraneo di fichi
Unire insieme melanzane e fichi nella stessa ricetta? Provare per credere!
Insalata di cous cous e verdure
Una ricetta per cucinare il cous cous. Un classico, con le verdure e tutto il gusto mediterraneo delle olive.
Spiedini di frutta con crema di passion fruit
Gli spiedini sono un’idea originale per servire la frutta: una fresca merenda estiva che piace molto ai bambini.
Consommè all’avocado
Un brodo vegetale ricchissimo di grassi “buoni” e di sostanze antiossidanti e cardioprotettive. Ecco come si prepara il consommè all’avocado.
Riso selvatico alle verdure
Il riso selvatico cresce nei territori tra il Canada e gli Stati Uniti soltanto allo stato brado e in luoghi privi di inquinamento.
Etrno e fusion: insalata di melanzane
Ricetta mediorientale con le melanzane