Natale local: risparmioso due volte
Mettere in tavola frutta coltivata fuori stagione o proveniente dai paese esotici rischia di rendere il Natale troppo costoso e pesa sull’ambiente.
Dieta mediterranea presto nel “menù dell’ Unesco
La Commissione europea ha appoggiato la proposta del governo spagnolo di far rientrare la dieta mediterranea tra i patrimoni tutelati dall’Unesco.
Italia biologica è prima in Europa
Tutto cresce. Crescono i prodotti, gli ettari di terra, le imprese, i lavoratori, cresce la domanda. E’ il ritratto felice dell’Italia biologica.
Chicchi d’uva contro lo stress da rientro
La melatonina contenuta nella buccia dei chicchi di uva può contribuire a combattere lo stress da rientro al lavoro.
Gianni Alemanno: “Gli Ogm? Come gli scaldabagni nucleari…”
Ancora accesi i toni del dibattito sul decreto sugli OGM voluto dal Ministro dell’Agricoltura lo incontriamo per un’intervista… a caldo.
biocarburanti critico
l’energia da agricoltura è uno dei focus principali di Vegetalia, per approfondire le diverse opportunità di business per le aziende agricole italiane. Però… Qualche anno fa il governo olandese decise di convertire gran parte degli impianti elettrici a biocarburante, destinando molti finanziamenti, e sull’onda dell’entusiasmo le aziende realizzarono anche generatori che funzionano solo a olio
Il marketing e il potere della genuinità
Nonostante la concorrenza di cibi “finti italiani” diffusi in tutto il mondo, le aziende italiane puntano sulla genuinità