100 anni di SIGG, 100 borracce in mostra
LifeGate Caf
Record bio
Italia, Rep. Ceca, USA, Svizzera: prosegue il record bio.
Storie e personaggi nel nome del gelato
Il gelato, alimento trasgressivo e rinfrescante, ha avuto un effetto suadente a cui non seppero sottrarsi molti maestri della cultura, non solo italiana. Vi proponiamo aneddoti e citazioni… gustose.
La disinformazione negli USA sui cibi biologici
USA: 40 americani su 100 vogliono il biologico. Ma non sanno bene perché.
Succo di frutta in tutta Europa
100 milioni di litri di succo di frutta, bio.
Soia bandita dagli alimenti per bambini
Campagna Amica, il periodico della Coldiretti, ha segnalato la decisione della Plasmon di sostituire la soia con il riso nei prodotti per i bambini.
Ricerche di mercato: arriva l’ipnosi
Bill Mc Donald della New Thinking di Sacramento sostiene che l’evoluzione delle ricerche di mercato non può essere che l’ipnosi.
Pesticidi: 25 milioni di persone avvelenate ogni anno
La FAO indaga sui rischi sulla salute dati dai pesticidi: l’80% dei casi di avvelenamento si riscontra nei paesi in via di sviluppo.
Il marketing e il potere della genuinità
Nonostante la concorrenza di cibi “finti italiani” diffusi in tutto il mondo, le aziende italiane puntano sulla genuinità
Caffé : prima, durante e dopo
Il lavoro dei coltivatori di caffé è duro, sia per chi lavora nelle grandi piantagioni, dove non vengono rispettati i più elementari diritti dei lavoratori, sia per i piccoli proprietari