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  • pane integrale

pane integrale

Gratin di zuppa di porri

Gratin di zuppa di porri

Una coccola al palato, un pasto dai sapori che riscaldano. La ricetta del gratin di zuppa di porri è facile e veloce, ma anche di grande soddisfazione.

Alimentazione naturale
Avocado toast con uova e cipollotti

Avocado toast con uova e cipollotti

Gusto ricco e completo con la ricetta dell’avocado toast arricchito da uova e cipollotti: la dolcezza e cremosità di avocado e uova, accompagnata dalla croccantezza del pane tostato.

Alimentazione naturale
Panzanella integrale aromatica, ricetta estiva

Panzanella integrale aromatica, ricetta estiva

Un classico della cucina italiana rivisitato. La ricetta della panzanella integrale aromatica porta in sé due novità: il pane integrale e il condimento profumato e speziato.

Alimentazione naturale
Tuorlo d’uovo scottato con crema di burrata e tartufo nero, la ricetta

Tuorlo d’uovo scottato con crema di burrata e tartufo nero, la ricetta

La ricetta del tuorlo d’uovo scottato è una piccola leccornia, facile facile e alla portata di tutti. Un antipasto che stimola le papille gustative con tutti i suoi profumi. E senza l’aggiunta di sale.

Alimentazione naturale
La ricetta della bruschetta con peperoni arrostiti, squacquerone e acciughe

La ricetta della bruschetta con peperoni arrostiti, squacquerone e acciughe

La bruschetta con peperoni arrostiti, squacquerone e acciughe è talmente ricca da poter sostituire un primo piatto con una nota in più di fascino e golosità.

Alimentazione naturale
Bruschetta piccante cavolo nero e cannellini

Bruschetta piccante cavolo nero e cannellini

Una bruschetta che si fa pasto, proteico e piccante. La natura si sposa con il gusto, quello classico, dei nostri campi e della nostra tradizione.

Alimentazione naturale
Erbe selvatiche nel panino con ricotta e olive

Erbe selvatiche nel panino con ricotta e olive

È la stagione in cui i campi regalano le erbe selvatiche. Sono molte, da raccogliere durante una passeggiata in campagna al mattino (se si conoscono bene). Per una merenda ricca di biodiversità e di gusto.

Alimentazione naturale
Quando il pane contiene una foresta

Quando il pane contiene una foresta

Il pallino di Davide Longoni è creare pane di ottima qualità e insegnare agli altri come si fa. Divulgando l’uso del lievito madre, l’unico in grado di garantire gusto, profumo e digeribilità.

Alimentazione naturale
Panzanella croccante di primavera

Panzanella croccante di primavera

Una versione primaverile della panzanella toscana: verde, saporita, croccante e velocissima da preparare. Un piatto “tiepido” perfetto in questa stagione.

Alimentazione naturale
Christmas pudding

Christmas pudding

Christmas Pudding da servire con foglie di pungitopo

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LifeGate
Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001