Pesce: come comprarlo fresco
Occhio lucido, squame ben aderenti al corpo, branchie rosso vivo, presenza di rigidità, vediamo tutti i segreti per riconoscere il pesce fresco.
Occhio lucido, squame ben aderenti al corpo, branchie rosso vivo, presenza di rigidità, vediamo tutti i segreti per riconoscere il pesce fresco.
Il WWF ha chiesto ai Ministri di prendere decisioni chiare sulla Riforma della Politica Comune sulla Pesca (CFP).
Notizia
Alcuni stock ittici del Mediterraneo e del mare del Nord si stanno esaurendo. Quali sono le misure dell’Unione europea per salvare i pesci.
I pesci pescati in mare aperto dovranno recare informazioni sull’area di cattura. Con l’etichettatura del pesce il consumatore sarà più tranquillo.
Il rapporto degli scienziati presentato alla Commissione europea: stop alla pesca, nei nostri mari merluzzo, nasello e platessa si stanno estinguendo.