Verza: proprietà, benefici, usi e le ricette più gustose

Verza: proprietà, benefici, usi e le ricette più gustose

Cos’è la verza Fa parte di una famiglia ricca di virtù: la verza, insieme ai “cugini” broccoli e cavoli, è un ortaggio ricco di antiossidanti, come la provitamina A e la vitamina C, e di minerali come fosforo, potassio, ferro e rame, oltre a contenere molte fibre e pochissime calorie. Basta questo breve elenco per