Uova al piatto con germogli di luppolo
I germogli di luppolo crescono spontanei e sono diffusissimi in tutta Italia; i germogli, simili a sottili asparagi, si raccolgono in primavera
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Insalata di uova e carciofi allo zenzero: un secondo leggero e digeribile, ricco di proteine nobili, fibra, sali minerali e vitamine.
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Delfini arancioni del lago Melmos