Spesa di settembre, frutta e verdura di stagione
La spesa di settembre si arricchisce dell’uva, ricca di gusto e di virtù salutari. Scopri la frutta e la verdura di stagione, le delizie da cogliere nell’orto.
Non solo vino. Con l’uva si fanno carta, cosmetici, energia
Sono sempre più le aziende che chiudono il ciclo e riducono gli scarti, realizzando nuovi prodotti. Ed è ciò che accade nel mondo del vino.
Bellezza fai da te con le mele e altri frutti autunnali
Autunno, tempo di coccolarsi con trattamenti naturali. Ecco qualche ricetta fai da te a base di mele, uva e melagrana.
Marmellate e confetture, l’altra frutta
Marmellate e confetture, da spalmare sul pane e sulle crostate, ma anche da gustare con i formaggi o con stravaganti accostamenti salati. Ecco una selezione di ricette semplici e di sicuro effetto.
La pigiatura dell’uva in Alto Adige, il Törggelen.
In autunno in Alto Adige è possibile partecipare ai riti tradizionali per la pigiatura dell’uva: il Torggelen. Castagne al fuoco, vino novello in un’atmosfera unica.
10 cibi settembrini da non perdere
Di stagione è meglio: ecco i 10 cibi settembrini mineralizzanti e protettivi per la salute da non farsi mancare sulla tavola.
Il resveratrolo della frutta aiuta a dimagrire
Un team di scienziati della Washington State University ha dimostrato che uva, mirtilli, lamponi, fragole e mele, frutti ricchi di resveratrolo, bruciano il grasso in eccesso. Ecco come.
9 cibi che è meglio comprare bio
Ci sono alimenti, che più di altri, è meglio comprare bio, perché nella loro versione “convenzionale” sono a rischio pesticidi o hanno un impatto ambientale alto.
Brindiamo con l’ape-ritivo italiano!
Da bravo paese agricolo, l’Italia intera si appresta a raccogliere i grappoli maturi, a sentire il ribollir dei tini fiutando l’aspro odor dei vini tra le vie dei borghi medievali. Sapevate che se il vino viene buono il merito è delle api?
Uva, medicina antica
fresca è una medicina energetica, rimineralizzante, disintossicante, diuretica e lassativa. Viene utilizzata nelle anemie e nelle convalescenze…