Facciamo chiarezza con Maria Chiara Gadda, la parlamentare prima firmataria del testo, e Maria Grazia Mammuccini, presidente della Federazione italiana agricoltura biologica e biodinamica.
Terrina di alici e carciofi all’aneto
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Ingredienti per 4 persone
- 400 g di alici fresche pulite e sfilettate (peso netto)
- 6 carciofi
- 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 1 ciuffo di aneto fresco tritato
- 1 cipollotto fresco tritato (anche la parte verde)
- sale e peperoncino q.b.
Preparazione
Varianti
Notizie e consigli
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