Nati dal basso per iniziativa di attori locali, ora i biodistretti potrebbero trovare ufficialità e risorse con il Piano d’azione europeo per lo sviluppo della produzione biologica e con la legge sul bio italiana.
Biologico
Tutto bio 2006. Annuario del biologico
Tutto bio 2006. Annuario del biologico – Bio Bank by Egaf 2006
BioBank è l’annuario 2006 del biologico. Il “biologico”
non è più solo un metodo per coltivare campi in modo
rispettoso per l’ambiente e ottenere cibi sani, ma è un modo
d’intendere la vita, nostra e del nostro ambiente, la nostra casa,
il… tempo libero.
Lo dimostrano la miriade di appuntamenti e le informazioni sui
corsi di cucina in tutta Italia e le centinaia di mercatini censiti
in questa completa guida, ricchi di cose nuove e intriganti. Nella
scuola, nelle fattorie didattiche, nel minidizionario, sono i
bambini i protagonisti di questa edizione, che contiene poi i dati
aggiornati di oltre 5500 operatori impegnati nelle varie forme di
vendita diretta: 1.200 aziende con vendita diretta, dove potrai
trovare prodotti ruspanti e tipici; 800 agriturismi dove non si
trova neanche un flaconcino di pesticidi chimici perché
certificati bio…
E poi, si fa chiarezza sui marchi al supermercato, si parla di
mense bio nelle scuole, e s’elencano libri e riviste (tra cui la
nostra), e articoli d’approfondimento sul bio & dintorni…
300 e passa pagine. Per chi vive già bio, una guida unica
e insostitubile. Per chi no… sfogliando queste pagine, gliene
verrà voglia.
S.R.
Secondo l’ultimo Osservatorio Enpaia-Censis, per i giovani l’agricoltura sostenibile rappresenta i valori della società che desiderano, opportunità occupazionali e un asse di ripresa post-Covid.
Le associazioni del biologico chiedono all’Italia di stare al passo con le strategie europee per una transizione agroecologica. Il commento della presidente di Federbio, Maria Grazia Mammuccini.
Cosa spinge un accademico a cambiare vita e allevare capre? Non è solo una scelta romantica, ma un’impresa. La storia di Martino Patti e della sua Cascina Badin.
Obiettivo del piano, stimolare la produzione e il consumo di prodotti bio per favorire la transizione agroecologica e tutelare la biodiversità.
Effetto pandemia sugli acquisti del cibo bio in Italia: i dati Nielsen e AssoBio relativi al 2020 registrano un +150 per cento per la vendita online.
Non si parla solo di vino quando si racconta il progetto di iscrizione del Muetto al registro delle varietà viticole piemontesi. È la vita di un territorio.
In Italia, gli under 35 sono i protagonisti di uno storico ritorno nei campi. E, grazie a spirito di innovazione e competenze acquisite, rendono le aziende più sostenibili.
a cura di Biorfarm
Slow Food ha stilato un decalogo di valori che devono essere alla base di una viticoltura sostenibile. Per un vino buono… in tutti i sensi.