Biologico

Tutto bio 2006. Annuario del biologico

Tutto bio 2006. Annuario del biologico – Bio Bank by Egaf 2006

BioBank è l’annuario 2006 del biologico. Il “biologico”
non è più solo un metodo per coltivare campi in modo
rispettoso per l’ambiente e ottenere cibi sani, ma è un modo
d’intendere la vita, nostra e del nostro ambiente, la nostra casa,
il… tempo libero.

Lo dimostrano la miriade di appuntamenti e le informazioni sui
corsi di cucina in tutta Italia e le centinaia di mercatini censiti
in questa completa guida, ricchi di cose nuove e intriganti. Nella
scuola, nelle fattorie didattiche, nel minidizionario, sono i
bambini i protagonisti di questa edizione, che contiene poi i dati
aggiornati di oltre 5500 operatori impegnati nelle varie forme di
vendita diretta: 1.200 aziende con vendita diretta, dove potrai
trovare prodotti ruspanti e tipici; 800 agriturismi dove non si
trova neanche un flaconcino di pesticidi chimici perché
certificati bio…

E poi, si fa chiarezza sui marchi al supermercato, si parla di
mense bio nelle scuole, e s’elencano libri e riviste (tra cui la
nostra), e articoli d’approfondimento sul bio & dintorni…

300 e passa pagine. Per chi vive già bio, una guida unica
e insostitubile. Per chi no… sfogliando queste pagine, gliene
verrà voglia.

S.R.

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