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Una ricetta deliziosa per insaporire lo yogurt con fichi caramellati al miele, l’aggiunta di granella di pistacchio e una spolverata di cannella
8 fichi freschi
250 g yogurt
miele
cannella in polvere
20 g pistacchi tritati
Sciogliere un cucchiaio di miele in una padella antiaderente a fuoco medio.
Pulire i fichi e tagliarli a quarti.
Aggiungere i fichi in padella e cuocerli per circa 5 minuti.
Dividere lo yogurt in coppette da portata, aggiungere i fichi. Spolverare con la cannella, aggiungere i pistacchi e servire. Se lo si desidera, condire con altro miele.
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