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cereali

Il 2023 sarà l’Anno internazionale del miglio, cereale chiave dei sistemi alimentari futuri

Il 2023 sarà l’Anno internazionale del miglio, cereale chiave dei sistemi alimentari futuri

L’Onu dichiara il 2023 anno internazionale del miglio, cereale da riscoprire per le sue proprietà nutrizionali e la sua capacità di adattamento ai cambiamenti climatici.

Alimentazione naturale
Un calcolatore dice cosa (e quanto) mangiare per guadagnare dieci anni di vita

Un calcolatore dice cosa (e quanto) mangiare per guadagnare dieci anni di vita

Un gruppo di ricercatori ha ideato un calcolatore che misura quanto le scelte alimentari incidano sull’aspettativa di vita. A tutte le età.

Alimentazione naturale
Dopo il lockdown, la fase 2 parte anche dalla tavola

Dopo il lockdown, la fase 2 parte anche dalla tavola

Dopo mesi di quarantena, anche alla nostra alimentazione serve una marcia in più. I consigli della nutrizionista sui cibi che possono darci la carica per ripartire al meglio.

Covid-19
Snack al cioccolato e ai cereali, rischio contaminazione da idrocarburi degli oli minerali

Snack al cioccolato e ai cereali, rischio contaminazione da idrocarburi degli oli minerali

Secondo i test effettuati dalla rivista Il Salvagente alcuni prodotti contengono quantità di idrocarburi degli oli minerali che potrebbero rappresentare un rischio per la salute

Alimentazione naturale
Dieta dei vichinghi, cos’è e perché la scienza la promuove

Dieta dei vichinghi, cos’è e perché la scienza la promuove

Uno studio condotto in Finlandia avrebbe dimostrato che la dieta dei vichinghi è molto simile a quella mediterranea, ma ancora più efficace nel ridurre i rischi di declino fisico nel tempo.

Alimentazione naturale
Biologici e sostenibili, i nuovi prodotti per lo svezzamento “Viaggio d’Italia” di Mellin

Biologici e sostenibili, i nuovi prodotti per lo svezzamento “Viaggio d’Italia” di Mellin

Sono a base di riso, grano e farro selezionati tra le migliori produzioni biologiche del nostro Paese. E sono sostenibili perché con il progetto Impatto Zero di Lifegate, Mellin compensa le emissioni di CO2 dei packaging con la creazione di foreste in Madagascar.

Alimentazione naturale
Paste alternative a quella di grano, ecco come le cucinano gli chef

Paste alternative a quella di grano, ecco come le cucinano gli chef

Di mais bianco e sorgo: due chef ci danno qualche idea per cucinarle queste paste alternative e noi vi spieghiamo perché fanno bene (non solo a chi è intollerante al glutine).

Alimentazione naturale
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Stati Uniti, come la certificazione Kashi ha accelerato la transizione verso l’agricoltura biologica

Stati Uniti, come la certificazione Kashi ha accelerato la transizione verso l’agricoltura biologica

Kashi certifica i prodotti coltivati su terreni in transizione verso il biologico e il ricorso alla sua etichetta è aumentato del 400 per cento in soli due anni.

Ambiente
Sorgo, il cereale antico buono per tutti. E ora c’è anche la pasta

Sorgo, il cereale antico buono per tutti. E ora c’è anche la pasta

Con le fibre, i sali minerali e le vitamine del sorgo si ottiene una pasta ricca di proprietà e salutare per l’organismo. Scopriamo tutte le caratteristiche di questo cereale antico e di un prodotto da provare per stare bene.

Alimentazione naturale
sponsorizzato da Nutracentis
I bambini che seguono un’alimentazione sana sono più felici

I bambini che seguono un’alimentazione sana sono più felici

La ricerca è stata condotta sui bambini tra i 2 e i 9 anni: più frutta e verdura, legumi e cereali integrali nella dieta favorirebbero l’autostima e migliorerebbero il rapporto con gli altri. E mangiare sano aiuterebbe anche a prevenire la depressione negli adulti.

Alimentazione naturale
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Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001