![L’assurda voglia di frutta perfetta che danneggia l’agricoltura italiana](https://cdn.lifegate.it/QanTDBzZ64HqQp57UWd2ag_GHnU=/211x280/smart/https://www.lifegate.it/app/uploads/2021/06/frutta-del-supermercato.jpg)
L’assurda voglia di frutta perfetta che danneggia l’agricoltura italiana
Quali sono i danni delle nostre pretese estetiche nei confronti di frutta e verdura al tempo della crisi climatica? La risposta nello studio dell’associazione Terra!
Ferdinando Cotugno
Sono nato a Napoli, vivo a Milano e faccio il giornalista. Ho viaggiato molto, meno di quanto avrei voluto, più di quanto avrei mai sperato. Amo i boschi italiani, a loro ho dedicato un libro (Italian Wood, Mondadori) e un podcast, Ecotoni, che conduco col mio collega e amico Luigi Torreggiani. Quando sono in difficoltà rileggo i racconti di Ray Bradbury, preferisco le settimane con una vittoria del Napoli dentro, penso meglio quando scrivo, quando cammino e quando ho fame.
Citazione preferita: «Ho dieci comandamenti. I primi nove sono: non annoiare le persone. Il decimo è: mantieni l’ultima parola montaggio finale». Billy Wilder
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