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Cibo e terra

Un’alimentazione sostenibile e naturale influenza in modo decisivo il nostro benessere e quello del pianeta, e rappresenta un elemento fondamentale per migliorare la qualità della vita. A volte però non è facile orientarsi tra le proposte di cibo che si spacciano per “genuine”, “sane”, “ecologiche” senza esserlo veramente. Se ti interessa l’alimentazione naturale, equilibrata, ricca di sostanze benefiche e veramente sostenibile, segui la sezione alimentazione di LifeGate. Qui trovi tante info e le notizie di attualità legate al cibo e alla sicurezza alimentare, tutto su ogm e pesticidi, il mondo del biologico, gli studi scientifici più autorevoli sulle virtù degli alimenti e la lista mensile della frutta, della verdura e del pesce di stagione. E poi tantissime ricette per tutti i gusti, oltre a consigli utili per cucinare in modo naturale valorizzando il contenuto nutritivo degli alimenti. Un’informazione agile, corretta e accessibile, che permette a tutti di avvicinarsi con semplicità al tema dell’alimentazione sostenibile e naturale, e che fornisce gli strumenti necessari a cambiare, in meglio, le nostre abitudini alimentari.

Trend correlati: Biologico, Conoscere l’olio extravergine, Dieta mediterranea, Ogm.

Le api solitarie traggono beneficio dai paesaggi agricoli biologici

Le api solitarie traggono beneficio dai paesaggi agricoli biologici

Secondo uno studio effettuato in Germania, i paesaggi agricoli biologici sono associati a una maggiore abbondanza di api solitarie sia in termini assoluti che di specie.

Cibo e terra
Gli allevamenti ittici norvegesi inquinano quanto “le acquee reflue non trattate di milioni di persone”

Gli allevamenti ittici norvegesi inquinano quanto “le acquee reflue non trattate di milioni di persone”

Secondo un nuovo report, i fanghi ittici degli allevamenti di pesce in Norvegia sono paragonabili alle acque reflue non trattate di milioni di persone e riducono l’ossigeno nell’acqua dei fiordi.

Cibo e terra
Stretto di Hormuz e crisi dei fertilizzanti: perché l’indipendenza alimentare passa dal biologico

Stretto di Hormuz e crisi dei fertilizzanti: perché l’indipendenza alimentare passa dal biologico

Mentre l’agricoltura convenzionale subisce l’aumento del costo e la scarsa reperibilità dei fertilizzanti chimici di sintesi, l’agricoltura biologica si dimostra più resiliente e capace di rispondere alle crisi. Il parere degli esperti.

Cibo e terra
Il caldo estremo minaccia sempre più gravemente i sistemi agroalimentari

Il caldo estremo minaccia sempre più gravemente i sistemi agroalimentari

La frequenza e l’intensità degli eventi di caldo estremo sono in aumento: agricoltura e allevamento sono i settori colpiti più duramente con stress per le colture, gli animali e i lavoratori.

Cibo e terra
Dalla pesca intensiva alla tutela degli ecosistemi: la lezione del tonno

Dalla pesca intensiva alla tutela degli ecosistemi: la lezione del tonno

Negli ultimi decenni la pesca della maggior parte delle popolazioni di tonno è passata da una pratica intensiva che ha messo a rischio le popolazioni ittiche a una gestione virtuosa che rispetta l’equilibrio dell’ecosistema. Grazie anche alla certificazione MSC.

Cibo e terra
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Satish Kumar. “La terra non sporca le mani, anzi ci nutre, sostiene e connette a noi stessi”

Satish Kumar. “La terra non sporca le mani, anzi ci nutre, sostiene e connette a noi stessi”

Le parole sanno sempre arrivare dritte al cuore. Così quando parliamo di terreno o suolo fertile, parliamo di humus. E “humus” ha la radice di “umano”.

Cibo e terra
Pesticidi su frutta e verdura, c’è un cocktail che preoccupa

Pesticidi su frutta e verdura, c’è un cocktail che preoccupa

Il Salvagente ha elaborato una classifica della frutta e della verdura italiana considerando il multiresiduo, ovvero la presenza simultanea di residui di pesticidi diversi su un solo campione.

Cibo e terra
Quanto costa al mese praticare una dieta sana, in Italia? Lo studio

Quanto costa al mese praticare una dieta sana, in Italia? Lo studio

Secondo uno studio di alcune università italiane, l’accessibilità economica di una dieta sana in Italia non è omogenea nel tempo e nello spazio. Il costo può superare anche i 200 euro mensili.

Cibo e terra
Allevamenti intensivi in Lombardia: perché è necessario ridurli. Il nuovo report

Allevamenti intensivi in Lombardia: perché è necessario ridurli. Il nuovo report

Un rapporto sugli allevamenti in Lombardia svela come il sistema produttivo intensivo superi le capacità del territorio causando problemi alla salute delle persone, dell’ambiente e degli animali.

Cibo e terra
Autorizzazioni illimitate per i pesticidi, 40 organizzazioni lanciano una petizone per fermare la proposta

Autorizzazioni illimitate per i pesticidi, 40 organizzazioni lanciano una petizone per fermare la proposta

La campagna “Per la salute, le api e gli agricoltori” punta a impedire che vengano concesse autorizzazioni illimitate per i pesticidi. I cittadini europei possono firmare la petizione online.

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LifeGate è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001

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