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Polpettone di lenticchie rosse con cuore filante di formaggio e funghi

Polpettone di lenticchie rosse con cuore filante e funghi in crosticina croccante © Beatrice Spagoni

Polpettone senza carne? Basta usare le lenticchie! E con una farcitura di formaggio e funghi è tutto ancora più buono! Scoprite la ricetta qui per un secondo piatto appagante.