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Crema di ceci e cipolle al bergamotto con i crostini

Crema di ceci e cipolle pronta per essere servita © Beatrice Spagoni
Crema di ceci e cipolle al bergamotto © Beatrice Spagoni

Sembra un hummus, ma non lo è. Questa crema di ceci cattura il sapore della cipolla marinata e il profumo del bergamotto per un antipasto sorprendente, perfetto per la stagione fredda. Scoprite qui la ricetta.