Uova in camicia con patè di olive
E’ un piatto veloce e, tra tutti quelli a base di uova, il più digeribile, purché il tuorlo risulti morbido e l’albume ben cotto
Insalatina con salsa di senape
Ecco uno squisito abbinamento di senape e insalata
Aprile, dolce dormire… ma non per i semi!
Alcune dritte per piantare semi ad aprile
Uova al piatto con germogli di luppolo
I germogli di luppolo crescono spontanei e sono diffusissimi in tutta Italia; i germogli, simili a sottili asparagi, si raccolgono in primavera