Trovata nel tartufo nero la molecola del piacere
Scienziati italiani hanno scoperto che i tartufi contengono un principio attivo analogo al Thc della cannabis. In quantità elevate.
Tartufo: guida all’acquisto
Quali sono le indicazioni da seguire per comprare i tartufi e valorizzarli al meglio in cucina? Ecco le indicazioni del Centro nazionale studi del tartufo, associazione piemontese che riunisce le principali realtà amministrative delle province di Alessandria, Asti e Cuneo.
Tartufo al cioccolato e rum
Ecco una ricetta passo a passoper preparare il tartufo al cioccolato e rum!
Tartufi alle mandorle e germe di grano
Tartufi alle mandorle e germe di grano