Antipasto: erbazzone integrale mediterraneo vegetariano
Il “guscio” integrale del nostro erbazzone racchiude le tipiche bietole della classica preparazione emiliana, ma anche cipollotti, stracchino, pomodori secchi e maggiorana, tutti ingredienti vegetariani che richiamano i profumi del Mediterraneo. Scoprite qui la ricetta per l’antipasto pasquale, ma anche per un secondo piatto, buono anche il giorno dopo.