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Primo: crema di fave con burrata, aglio, olio, peperoncino e acciughe

Crema di fave
Crema di fave con burrata, aglio, olio, peperoncino e acciughe © Beatrice Spagoni

La crema di fave fresche di stagione e patate è una deliziosa carezza che si arricchisce anche della dolcezza cremosa e golosa della stracciatella e che acquista ancor più carattere con aglio, olio, peperoncino e acciughe. Scoprite la ricetta per un primo piatto avvolgente e fresco.