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Dessert. Cheesecake ai pistacchi

Cheesecake ai pistacchi
Cheesecake ai pistacchi © Beatrice Spagoni

Per i golosi che hanno sempre spazio per il dolce, la cheesecake al pistacchio conclude il nostro menù di Natale. Una torta deliziosa quanto delicata, avvolgente e cremosa. Il trucco è nella scelta del formaggio per esaltare il gusto dei pistacchi, mentre la base è arricchita dalla gocce di cioccolato. Si prepara senza colla di pesce e senza forno. Scopri la ricetta qui.