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Dessert. Geli di tè verde matcha

Geli
Geli di tè verde matcha © Beatrice Spagoni

Per rinfrescare il palato dopo un pasto ricco, i geli di tè verde matcha sono ideali. Tra un dolce al cucchiaio e una gelatina morbida, in questa preparazione la tradizione siciliana esalta un ingrediente asiatico ricco di antiossidanti: i geli si sciolgono in bocca, lasciando l’aroma dolce amarognolo del tè verde matcha. Scopri la ricetta qui.