Spiedini colorati di verdure e formaggio

Spiedini colorati di verdure e formaggio facili da preparare e perfetti anche per i più piccoli

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Ingredienti per gli spiedini colorati di verdure e formaggio

1 zucchina
1 peperone rosso
1 melanzana
pomodorini
100 g formaggio tipo provola

 

Spiedini di verdure e formaggio
Ingredienti per gli spiedini di verdure e formaggio © Laura La Monaca

 

Preparazione

Pulire le verdure e tagliarle a tocchetti. Lavare i pomodorini. Tagliare il formaggio a cubetti. Infilare gli spiedini un pezzo alla volta alternando gli ingredienti.

Spiedini di verdure e formaggio
Infilare gli spiedini un pezzo alla volta alternando gli ingredienti © Laura La Monaca

Spennellare con l’olio una griglia e cuocere fino a quando le verdure non saranno cotte e il formaggio dorato.

Spiedini di verdure e formaggio
Spennellare con l’olio una griglia e cuocere fino a quando le verdure non saranno cotte e il formaggio dorato © Laura La Monaca

Servire caldi.

Spiedini di verdure e formaggio
Servire caldi © Laura La Monaca
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