
Biocycling, dalla marea rossa ai produttori di miele Fairtrade
Dalle montagne, agli edulcorati terreni delle multinazionali, continua il viaggio della famiglia in bici. Iniziano i primi incontri con i produttori locali.
Dalle montagne, agli edulcorati terreni delle multinazionali, continua il viaggio della famiglia in bici. Iniziano i primi incontri con i produttori locali.
Arriva nelle sale italiane il film di Danis Tanovic sui metodi immorali usati dalla Nestlé in Pakistan per vendere il latte artificiale
Alcuni colossi del cioccolato come Ferrero, Nestlé e Mars si riuniscono nell’organizzazione CocoaAction in favore della sostenibilità nella filiera del cacao.
Dopo un anno dal lancio della campagna Scopri il Marchio, Oxfam mostra quali multinazionali hanno dato segnali di cambiamento in termini di diritti dei lavoratori, rispetto della terra e delle risorse. E il merito è anche un po’ nostro.
La guida ‘Scegli la via giusta’ di Altroconsumo presentata al Salone della Csr alla Bocconi analizza i comportamenti di produttori e distributori alimentari. Per mettere, al supermercato, anche un po’ di etica nel carrello della spesa.
L’acquisto di un uovo di Pasqua di cioccolato può essere fatto responsabilmente, senza contribuire a deforestazione e sfruttamento. Ecco la classifica delle aziende sostenibili.
Eurochocolate senza la Nestlè per le pressioni di ambientalisti e movimenti new global.
Pesto, firmata la pace – Da “Il secolo XIX” del 30/8/2002.
Problemi di pesto : la Liguria vuole il riconoscimento DOP per il basilico ligure.